في وعاء صغير، نضَع البيض، الملح، والفلفل. نَخفُق الخليط حتى يمتزج ونترُكه جانباً.
على نار متوسطة نسخّن ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة، نُضيف البيض ونَخفُق بِخفّة باستخدام ملعقة مُسطّحة حتى يكاد ينضج، يجب أن يبدو البيض سائل ولامع قليلاً، يُزال من المقلاة ويوضع جانباً.
في وعاء صغير، نُضيف الماء، الكاتشب، صلصة المحار، صلصة الصويا، سكر وماء ونَخلُط المكونات حتى تمتَزج، ثم نترُكها جانباً.
على نار متوسطة نسخّن ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة، نضَع الثوم والبصل الأخضر ويُطهى المزيج لمدة ٣٠ ثانية تقريباً أو حتى تفوح رائحته.
نُضيف الطماطم ونطهيها لمدة ٣٠ ثانية تقريباً لإخراج العصير منها، نضَع الصلصة ونَخلُط المكونات حتى تمتزج معاً، تُطهى الطماطم لمدة ٢-٣ دقائق تقريباً حتى تنضج وتصل إلى درجة الغليان.
في وعاء صغير، نُضيف نشا الذرة وملعقة كبيرة من الماء ونَخلُط المكونات حتى تمتزج معاً، بعد أن تَغلي الطماطم، نضَع المكونات إلى الطماطم ونُقلّبهم معاً.
نُضيف البيض مرة أخرى ونَخلُطه حتى يمتزج.
نُزيّن بالبصل الأخضر ونُقدّمه.
احصل على الأحدث الأخبار والنصائح والوصفات
البقاء حتى موعد مع المنتجات اللذيذة ووصفات مصنوعة خصيصًا لك.
من خلال تقديم هذا النموذج، فإنك توافق على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية الخاصة بنا.
كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه
البقاء حتى موعد مع المنتجات اللذيذة ووصفات مصنوعة خصيصًا لك.